金秋南瓜的季节--人人难以拒绝的健康美味南瓜派

 秋天是南瓜丰收的季节，物美价廉，又面又甜，它再不同的地域有不同的叫法，比如在我面老家叫它吊瓜，方瓜。。。含有多种维生素和矿物质，可以促进小儿的发育，还具有美容的功效哦，从小没有少吃它，炒，炖，煮已经不新鲜了，今天就来一款人人难以拒绝的南瓜派。。

材料。

南瓜派皮：面粉250克，鸡蛋2个，黄油60克，白糖40克。

派馅：南瓜400克，奶粉10克，低粉30克，淀粉30克，白糖20克，鸡尾酒10克，淡奶油40克，鸡蛋2个。

做法。

1，素偶有材料称重备用。

2，黄油室温融化和白糖拌匀，筛入低粉。

3，拌匀，入冰箱冷藏1小时。

4，这个时间做馅，南瓜蒸熟，放到碗里压碎。

5，加入鸡蛋白糖，鸡尾酒和淡奶油拌匀。

6，加入低粉，淀粉和奶粉拌匀即可。

7，把冷藏好的面团拿出，隔着保鲜膜擀成圆形的饼。

8，放入披萨盘，用手推匀，和披萨盘一般大小，用叉子叉上眼，以防饼皮鼓起，烤箱预热200度先烤5分钟。

9，把南瓜馅放入，抹匀。

10， 把南瓜刻出的小花朵放在上面，烤箱180度40分钟即可。

11，出炉筛上糖粉趁热享用。

峰儿话语。

我这个是10寸的披萨盘，派看起来有些薄，如果用8寸或者6寸都适用这个量。烤箱还是以自家烤箱适度调整。